不用一滴水的酒酿饼
色面不错好看，我用了350面粉，大约195克酒酿（其中水85克）180度20分钟，烤出的饼有点干硬，粘牙了，不知道是否是我发酵过度还是烤箱温度高了
2022-05-28
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普通面粉也可以做的免揉小法包（不用高筋粉无糖小白都能成功）
家里没黑芝麻，用的是芝麻粉30克，中筋面粉配130克水正好，但是后来加了22克椰子油后，面团整体偏湿，用小美揉面5分钟 加椰子油再5分钟，戴手套，取出面团整圆。放冰箱冷藏发酵一发6小时，冰箱取出后1.5个小时再排气整形（取出后没来得及及时排...
2022-05-22
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比肉还好吃的手撕杏鲍菇
杏鲍菇这么吃也太好吃了吧
2022-05-21
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12秒酥松经典原味司康-小美版
很好的方子，简单快手好吃，不甜
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很好的方子，不甜。操作简便
2022-05-19
简单快手蔬菜鸡蛋煎饼
方子很棒，好吃
2022-05-13
小美出品 田园风披萨pizza
用的中筋粉味道一样棒 料加了青椒丝 火腿肠 杂菜 奶酪丝
低脂红薯酸奶巴斯克蛋糕~
红薯里放了芝士碎，酸奶多放了点儿。低筋面粉放了20克，我家烤箱差不多180度，55分钟
2022-05-05
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玩转面团——紫薯吐司（70%冷藏中种法）
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2021-03-14
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超拉丝紫薯吐司（一次性发酵）
很好的方子，好吃，而且只要一发
2021-03-13
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日式南瓜蜜豆包
外表朴实，内心妖娆的闷骚紫薯包，味道一级棒
2021-03-07
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菠菜面
用美善品做的菠菜面，满满的菠菜纤维
朵朵Mermaid
