四馅酥皮绿豆饼(芝麻、绿豆、红豆、肉松)
我觉得我做的馅不够干爽有点湿,可能蒸时没放足够水蒸干绿豆泡后自身的水份。皮酥脆但我包的收口皮厚,不知道应该怎么包又漂亮又簿!
2022-05-29
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最好吃没有之一的曲奇!
个人感觉不错,很好的方子,谢谢楼主分享~
2020-07-19
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中式面点基本功—饺子皮
我包得好丑,而且皮很厚,但我自己调的馅好好味!
2020-06-13
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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
一次就成功,按照这个方我个人感觉偏咸,我喜欢甜的,所以下次做糖多点盐少点,谢谢楼主分享,方子不错!
2020-06-07
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奶香芋头馅
不错!
2020-06-06
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茶楼高级点心:港式马拉糕
图1昨天第一次做,但仍然没有茶楼那个口感,较实净,为什么这样的? 图2,不服气再做,蒸不高,内里也与图1一样实实净净一点不松软,那里出问题了,我按照方量和步骤做怎么又这样???
2020-05-24
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