馒头成形记(图文完全版)
用配方做了抹茶红豆包,面没发好,太着急了,二次发酵没做好😊
2015-12-23
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小岛老师的抹茶磅蛋糕
不会失败,做了两次,简单好吃。但是好像少了后期的一点点步骤,今天一会儿再做一次
2015-12-22
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蜂蜜凹蛋糕
样子难看,味道好吃,方子很厉害,做了几次,完全不会失败
2015-08-18
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棉花糖版牛轧糖
奶粉一定要用无糖的啊,普通奶粉做出来太甜。另外,为了不烤焦,我把盆子坐热水里开小火加热,效果挺好
2015-01-06
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手工揉面,十五分钟面团变套套
慢慢有点感觉了,用这个方子做面包也是成功率极高的~
2014-12-20
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
烤到二三十分钟已经膨胀到最高点,中途调低温度5分钟导致有点回缩。最终40分钟完成,味道挺好哒~可能还需要根据自己烤箱的情况多试几次
2014-12-17
豆渣面包
材料都是自己随便估计着放的,出来的效果居然看起来还可以,啊哈哈哈~啊哈哈哈~
2014-12-13
会拉丝的面包