bb妈咪的厨房

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广东,广州 广东,广州 2014-11-22 加入
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欢迎光临我的厨房^_^
我喜欢食物,也喜欢食物背后的故事,也许有一天你发现我满满的赞,不用惊奇,因为我悄悄来过了^_^
每个人的厨房就好象是一座秘密花园,里面记载着自己的成长脚印~还有很多认识的不认识的却因为有着共同爱好而聚在这里的来自各个地方各个角落的厨友、亲亲,明明陌生但却又熟悉,给予你鼓励和关注…明明是一个小小的厨房却又看到了大千世界(^.^)
这是一个神奇的厨房。。还有我小小的天地,感谢你曾经来过!!!(≧∇≦)

bb妈咪的作品 查看全部 255 作品

  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    月饼季 还有9天就中秋了,来下厨房看到泳歌更新了日常,感觉就像是老朋友回来了,心里感慨,于是我也更新一下,不知道是否也有陌生人惦记我😅…端午到中秋,6月到9月,全是消毒水的味道🤣希望这样的日子快点结束,我们大家都要好好的🙏

    2023-09-20

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    bb妈咪 bb妈咪 (广东,广州)
  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

    恐龙蛋麻薯包 跟着方子走,减5g黄油,30g每个能做13个,提前预热烤箱,175度30分钟,记得喷水。。。

    2021-09-26

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  • 岩烧乳酪

    岩烧乳酪 

    宝~ 我做了面包 什么包? 爱你的抱抱🤣🤣#午餐•2021年6月19日#

    2021-06-19

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  • 牛油排包,帮你找回记忆中的味道

    牛油排包,帮你找回记忆中的味道 

    虽然前方拥堵 但你仍在最优路线上 记录生活记录美好记录烘焙路上的点点滴滴#晚餐•2021年4月1日#

    2021-04-01

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  • 小岛老师的抹茶磅蛋糕

    小岛老师的抹茶磅蛋糕 

    在收藏夹里很久了,终于拔草🤣 减糖到100g,其他不变,用的五十铃,雅高勒。今天忍不住切片了送人,赠人脂肪,手留余香,不能光胖我自己,身边抹茶控那么多😬#午餐•2021年2月19日#

    2021-02-19

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  • 用秋天的水果做面包---苹果面包

    用秋天的水果做面包---苹果面包 

    滴~ ᎷᎬٗᎡ͙ᎡᎽ✦ ྀིCᎻᏒᎥٗᏚᎢ͙ᎷᎪᏚ 2003.12.25--2020.12.25我们的纪念日#晚餐•2020年12月25日#

    2020-12-25

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  • 第二次可颂记录

    第二次可颂记录 

    室温15度,赶紧的开酥,想开个蝴蝶酥练手的,翻出冷冻室里最后一份片黄,直接做可颂得了,天气太冻,冷藏室里放了30分钟,时隔太久没开酥,细节都忘记了,擀的时候有点断油,破罐子破摔,结果切出来组织并不坏,冬天里的第一个可颂,嗯,我很满意!#晚餐...

    2020-12-17

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  • 圣诞面包--潘娜托尼Panettone

    圣诞面包--潘娜托尼Panettone 

    据说一年才做一个月的圣诞面包,面包店350g面胚的卖98一个,于是我决定自己动手,过程看似繁琐,跟着步骤来其实也还好,买错了4寸的杯子,面团400g一个感觉好大,剩40g做了个迷你的,真的好好吃,就是坚果放少了,还用野性T65替代了T55,...

    2020-12-17

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  • 2020年12月17日

    2020年12月17日 

    超级好吃的咸口贝果🥯 日常囤粮。。感谢老师的无私分享😘😘#午餐•2020年12月17日#

    2020-12-17

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  • 🍍酸甜酥软—小菠萝可爱百分百凤梨酥

    🍍酸甜酥软—小菠萝可爱百分百凤梨酥 

    跟方子走,12个,得4个正常甘压出来,净低噶全部要用牙签挑出来装返上去,哈哈哈,果然系,零舍唔同🤣🤣🤣#晚餐•2020年9月21日#

    2020-09-21

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  • wingwing的蛋糕记录

    wingwing的蛋糕记录 

    在网上收了山崎丰的复古面包,按照书上方法,先室温发了70%的老面,再混合其他材料打面松弛30分钟后翻面放冰箱冷藏一发过夜,面团水量大,整形二发了才25分钟,190度15分钟,超级软妹子,就是甜,甜,甜#午餐•2020年9月19日#

    2020-09-19

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  • 可爱哒小胖砸‼️葱香芝士火腿面包🥯

    可爱哒小胖砸‼️葱香芝士火腿面包🥯 

    最后一点高粉,梦之力+美枚,断口性很好,方子双倍量,成品17个,中间包了大成的德式迷你香肠,面上沾的芝士粉搭配沙拉酱和干葱粉口感真不错!#晚餐•2020年9月9日#

    2020-09-09

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bb妈咪的菜谱 查看全部 4 菜谱