第二次做了,水泡超二十小时,放冰箱至少十小时,解冻后烤箱180度二十分钟,拿出晃几晃,再烤至少十分钟,具体多长时间没记,就是听到它们一个个爆炸然后关了,这时候是软的,第二天又180度,具体几分钟也没记,反正就听到它们一个个爆炸就关了,过了一...
2017-11-02
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上面是原味布丁,左下是法式烤布蕾,右下是法式焦糖布丁,三个方子比在一起做了,同样的步骤同样的温度时间(鸡蛋单独打散,其他材料放进锅里煮,150度60分钟),只是料多料少。原味布丁多了蛋清,牛奶也更多,评分八点几,可能是没放香草精、步骤和烤制...
2017-05-23
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上面是原味布丁,左下是法式烤布蕾,右下是法式焦糖布丁,三个方子比在一起做了,同样的步骤同样的温度时间(鸡蛋单独打散,其他材料放进锅里煮,150度60分钟),只是料多料少。原味布丁多了蛋清,牛奶也更多,评分八点几,可能是没放香草精、步骤和烤制...
2017-05-23
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上面是原味布丁,左下是法式烤布蕾,右下是法式焦糖布丁,三个方子比在一起做了,同样的步骤同样的温度时间(鸡蛋单独打散,其他材料放进锅里煮,150度60分钟),只是料多料少。原味布丁多了蛋清,牛奶也更多,评分八点几,可能是没放香草精、步骤和烤制...
2017-05-23
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