戚风烤爆头了，赶工又做的分蛋海绵蛋糕胚子，用这个方子做的奶油。疫情期间，一个礼拜各种订，终于订到两种可以做蛋糕的水果，芒果和黄桃罐头。第一次做奶油生日蛋糕，没有转台，没有抹刀，不会抹面，可能奶油打的不够硬，也可能抹面比较慢，奶油有些化了。就...
2022-04-20
5 0
这个方子承重很好，味道也不错，非常适合做蛋糕胚。其实头天晚上做了一个戚风胚子，结果爆头裂了。一大早赶紧赶工重考，找到这个方子不负我望。疫情期间，一个礼拜各种订，终于订到两种可以做蛋糕的水果，芒果和黄桃罐头。第一次做奶油生日蛋糕，没有转台，没...
2022-04-20
3 0
#晚餐•2022年4月8日#面片擀薄了，没有那么蓬，但是外脆内软 ，好吃的，加倍烤了两盘，用了33分钟。
2022-04-08
8 0
这的确是我目前做过的最好的马芬方子了。现在疫情期间，没有那么多食材，没有加果粒什么的，但依然好吃。我的纸杯大些，2倍的量，做了10个，180度30分，内部柔软，湿润，第二天吃依然不干噎。泡打粉和小苏打按一倍量放的，没有柠檬，放的白醋，没有出...
2022-03-26
10 0
会唱歌的小黄鹂
