【曼食慢语】水煮牛肉
超级好吃
2015-05-12
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绵软的广式馒头
用这个方子做了叉烧包,超好吃
2015-05-02
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终于知道馒头还分北方和广式的,这个方子太好了,成功
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玉米面麻饼
效果不错,香,酥,不足的是不够脆,可能烤的时间不够吧
2015-03-30
2015年01月10日
用了小至的方子,各方面都很好,就是有点太甜了,减了10克糖,效果不错
2015-01-10
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
用小至的方子做的裸蛋糕,效果很好,就是时间快很多,150度,8寸6寸各一个一起烤,30分钟都0K了
2015-01-02
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淡奶油软面包
第一次做面包,成功,用和面机和30分钟,发酵1个小时,后来烤了20分钟,结果皮脆里嫩,很好吃。遗憾的是第二天早餐就干硬了,要重新热一热,夹上午餐肉和鸡蛋之后就是迷你汉堡了,好吃
2014-12-30