家常菜㊙️‼️辣炒猪心‼️不老不腥,越嚼越香
没有开水烫,但切完洗过多次,泡水多次,至没有血水,按方子炒,没有血腥味
2021-05-03
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2021年02月02日
鱼沥干水,姜下油锅爆香,下鱼煎炸至六七分熟,下蒜末,下番茄酱,盐,陈醋,糖,水,小炖一会即可
2021-02-02
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2021年01月04日
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2021-01-04
2020年12月01日
2020-12-01
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2020年11月27日
肉洗净血水,剁成肉沫,加盐、一勺料酒、少许油、淀粉搅拌腌20分钟 茄子切小块薄点的滚刀状,加点盐抓匀,让茄子变软出水 酱汁:生抽、老抽、糖、水、蒜末(3-4瓣) 茄子洗下挤干,热油,茄子炒几分钟,加肉沫一起炒,加酱汁一起闷炒一下就可以了
2020-11-27
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午餐•2020年11月27日
#午餐•2020年11月27日#
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炸鱼片(从不吃鱼的老公和挑嘴娃抢着吃)
2020-11-12
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酸菜鱼(不易失手)
精简版:①辣椒、酸菜、鱼头先炒香②下水烧开③下鱼片④蒜末、辣椒铺上面,热油,淋上去
2020-11-05
手把手教你五分钟快手油焖虾
精简版:油多一点,热锅爆姜,下虾煎炸,下加饭酒、酱油,糖(少量)
2020-11-02
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2020年10月24日
用的春卷皮,皮薄,煎起来外表酥脆,馅料就加了耗油、盐、味精、十三香
2020-10-24
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爆炒鸭血
材料有限,精简了一下 水开,下鸭血,等水再开了即可 油锅炒香葱蒜、辣椒,下鸭血炒一会,下酱汁(生抽、老抽、耗油、料酒、盐、味精、糖、淀粉、水),翻炒几下即可
2020-09-28
红烧萝卜
#午餐#
2020-09-11
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