外卖第一名,简单在家做|黄焖鸡米饭
虽然还没搞明白, 山东的黄焖鸡米饭和东北的小鸡炖蘑菇有啥不同, 不过首次尝试, 还是老老实实按照教程走了一遍, 成品卖相不错, 味道也完全符合期待, 大吉大利, 中午吃鸡……😋#午餐•2023年2月1日#
2023-02-01
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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
爸爸妈妈的归来, 让我近期基本实现芒果自由。 一周的忙碌暂停, 做豌清爽美味的杨枝甘露犒赏味蕾, 浓醇的椰浆和清甜的芒果细细融合, 鲜红的西柚果肉点缀其间, 些些酸涩与微苦完美地平衡了甜腻, 莹润透亮的西米嚼劲十足, 更丰富了绵密的口感,...
2022-06-03
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口袋饼
果爸复工的第一天, 赶上我咨询群值班, 家里的孩子、群里的孩子, 各有各的问题, 微信、电话一起响个不停, 关注的讲座听了个没头没尾, 语文听写作业还没完成, 午饭拖成了晚饭, 坚持吧, 咋整……😂#午餐•2022年5月5日#
2022-05-05
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糖三角
又做了一锅, 这次更漂亮……😊#晚餐•2022年4月21日#
2022-04-21
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只能保障基本生活需求的日子, 没有零食, 小朋友味蕾上所有的快乐, 全靠妈妈双手创造, 刚刚蒸好的一锅糖包, 我只分到了一角, 别问为啥不多整点, 因为红糖、芝麻也快没鸟……😂#晚餐•2022年4月6日#
2022-04-06
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午餐•2022年2月27日
咖喱牛肉饭, 厨房倦怠期的不二之选, 今天是偷懒的餐桌……😆#午餐•2022年2月27日#
2022-02-27
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自制关东煮
今日份偷懒午餐, 热乎乎的关东煮……🍢#午餐•2022年2月7日#
2022-02-07
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年夜饭之紫气东来
年夜饭, 劳动了四个多小时, 来到成果展示环节, 终于可以交作业了……😊 #年夜饭#
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冰糖糯米藕
下厨房照例年终盘点, 12月的遗憾, 用开年的一道桂花糯米藕来补全, 小火炖煮, 将莲藕和糯米绵软融合, 再把桂花、大枣、红糖的甘甜浸润其间, 刚刚出锅, 小朋友等不及放凉, 急猴似的地要品尝新年第一份“甜点”, 藕段切片牵出长长的丝, 孔...
2022-01-01
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【黑暗料理别学】万能黄金比例蒜蓉酱【蒸烤生蚝,海鲜,茄子,蒜蓉小龙虾基础酱料……】
候鸟生活临行前几天, 果姥爷晨练完毕早市溜达, 瞧见三块钱一斤的大蒜新鲜干净, 大手一挥拿下六斤, 我猜老头儿提着硕大一袋, 回家路上必是挑到好货的喜不自胜, 全然忘了自己不日即将启程。 于是两天后, 六斤大蒜几乎原封不动地流转到我手中。 ...
2021-11-09
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酸汤肥牛
寒潮天儿#晚餐•2021年11月6日# 里的温暖餐桌……😊
2021-11-06
原汁原味的插蛏(蛏子)
做法极简, 鲜掉眉毛的老酒插蛏……🤤
2021-10-02
创意造型冻豆腐