中伏到了,虽然一直下雨很凉爽,但还是煲一锅参鸡汤给家人补一补气血。 汤底加了整只参,红枣和桂圆。汤包里放了当归、黄芪、白胡椒粒。童子鸡慢炖一小时,鸡肉软嫩,汤底鲜甜。#午餐•2020年7月26日#
2020-07-26
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#晚餐•2020年7月26日# 猪肉渣+猪肉丁+洋葱+胡萝卜+香菇+笋+蛋黄+糯米+青豆玉米,先炒出来-再蒸熟-再包烧麦-最后再上锅蒸,烧卖真的是复杂费时但好吃的东西。
2020-07-26
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🍲水煮肉片✔️ 感动自己,好吃到流泪[流泪] 用政治答题方式来说明这道菜:蛋清水淀粉腌肉保证肉片滑嫩是这道菜的关键,炒好红油把汤调对是这道菜的主旋律,小肉山下面满满的配菜让满足感升级, 最后一勺热油浇在刀口辣椒上简直是这道菜的亮点💯
2020-02-21
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