有人能告诉我这是不是揉得不够啊?感觉…跟菜谱里的截面图不一样… 有意的厨友可以加微信一起讨论哦~留下微信号~我来加你~
2018-01-20
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终于成功了…这一次紫薯和粉的比例大概是2:1,少量分次加水,做出来的口感软硬适中,椰奶倒太多,没过了材料~但是口感就是我想要的。 ps:我在煮西米的时候很容易会让西米煮太软了,怎么办?
2017-08-28
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
不错…第一次就成功。我是用水浴加温搅拌,然后还过筛了几遍。口感挺好的…家里人都赞。不过糖放少了17g的糖没有炼乳,照顾家里的老人但味道很可以~
2015-04-09
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