鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)
#交作业# 又来包粽子了,越来越熟练,两个半小时3斤半米,两锅粽子完成。三角形的是碱水粽,牛角尖的是红枣粽,多出的白米又包了几个白水粽。
2020-06-12
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香辣鸭翅、鸭掌&鲍汁焖凤爪
#交作业# 偷了个懒,用压力锅压的,鸡爪和鸭脚都软烂入味,好吃!
2020-03-01
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包子攻略:鲜肉包&菜肉包
#交作业#
2020-02-27
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手撕包菜&蒜蓉金针菇
#交作业# 加了点肉片一起炒,很好吃
2020-02-20
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酸辣臊子面&香炝黄瓜条
2020-02-19
褡裢火烧(牛肉馅&菠菜素三鲜馅)
2020-02-16
家常炒米粉
炒桂林米粉,用老师焖米粉的方法,干粉少煮几分钟,多焖了一会,炒出来果然比以往都要好。
2019-07-06
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非常成功的炒米粉,米粉焖完后还是有点粘黏,又过了一边冷水抖散后再炒的。#交作业#
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赛过网红大牌的3款自制健康剁手零食豆干
香辣豆干,简单易做,中午做的放到下午入味后更好吃。#交作业#
2019-07-04
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两款点心猪油一锅熬:雪糕猪油&葱香猪油
猪板油成品,用铁锅熬的,颜色没那么白,还比较满意。#交作业#
2019-06-22
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练了3天,终于包出像样的粽子,速度也加快了不少。
2019-06-03
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今天的咸蛋黄肉粽,咸蛋也是自己做的,味道棒棒哒。下次加上老抽,颜色深点更有卖相。#交作业#
2019-05-30