野菇胖的厨房

2020年05月17日 

80g糯米粉，20g粘米粉，20g玉米淀粉，12g玉米油，120g牛奶，适量点椰蓉裹在皮儿上，上锅蒸20-25分钟。 家里糯米粉粘米粉剩很多，找到一个简单好吃的消耗办法。这个配比做出来的皮儿略硬，可能是蒸的有点久？做一个吃一个，好不容易想到...

野菇胖

2020年05月05日 

为了消耗可可粉和香蕉，我真的太拼了。用的4寸蛋糕模，烤了将近一个小时

野菇胖

照烧鸡腿堡 

把全麦粉换成了低粉，特意留了15g的水没有加，竟然最后还是额外加了粉。感觉这个大小很适合小朋友吃。毕竟我吃肉吃的多，这个夹不了太多肉hhhhh

野菇胖

鸡米芽菜 

不听前辈言，咸哭在眼前！

野菇胖

烤肉眼牛排【外焦里嫩】 

第二次做啦！超极嫩

野菇胖

自制剁椒 

没用白酒和白糖，一样超好吃！

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咸蛋黄肉松海苔贝果 

改了一下方子，面团里加了点黑芝麻，馅料换成了红豆肉松（自己做的红豆和鸡肉松），面团里忘记放油，不知道口感咋样。

野菇胖

2020年04月04日 

第二次吃青团，第一次做。用的自己做的低糖红豆，嘿呀

野菇胖

原味贝果 

第一次做贝果，火候掌握的不太好，而且预热烤箱的时候，忘记插电了。。。做好明早吃三明治 下次再战！

野菇胖

蒜蓉粉丝蒸扇贝粉丝入味有诀窍 

没有放白酒（因为懒得开新的）。家里没有那个豆豉？油，自己用耗油和豆瓣酱1:1调的。最后没有放葱花辣椒和热油，因为有点麻烦。。。家里辣椒也没得了。最后自己撒了一点辣椒粉。好吃！#晚餐•2020年2月24日#

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京式五仁月饼（老式提浆） 

第一次做京式月饼，成品不是特别硬，甚至有点软软的。哈哈哈哈哈但是还是很好吃~不过不喜欢香油的味道的要考虑一下。。。

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舒芙蕾松饼——快手早餐系列【曼食慢语】 

第一次做舒芙蕾，用自制无糖酸奶做的，同时减了五克糖，感觉甜度刚刚好~厚度有待提高#早餐•2019年7月20日##一人食#

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