基础欧包练习-室温折叠隔夜冷藏（波兰种）
没有铸铁锅 没有发酵布 倒扣的时候粘住了 破坏了一部分组织😬 等解封了 装备买起来 继续努力🥰
2022-04-26
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免揉乡村面包
第三次做 没有铸铁锅 放了湿毛巾 没有烤出耳朵
2022-04-21
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用了铁锅 上面没盖住 很脆 但是发酵的时候就不是很大 室温放了快两个小时 冷藏13个小时 气孔也不是很大 酵母用的是金燕的
2022-04-14
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肉桂葡萄干贝果
DORISLOHH
