自制牛肉干——放心大胆的吃😂 2种折腾法
随便乱放了一些调料做的,还好没有翻车,烤完外皮挺脆的#下午茶•2024年2月5日#
2024-02-05
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广式腊肠(附制作肠衣视频)
一年一度,推荐哦,连做好几年了
2024-01-14
目前吃过最酥脆的华夫饼,提早一晚准备面糊?没问题!
隔夜做的面糊,因为天太冷了,就放在室外发酵,大概10°左右,第二天发起来了,没有枫糖浆,加了25g白砂糖,果然挺好吃的,就是机器温控有点差,时间短了不熟,长了又有点焦,配方很不错,推荐#早餐•2023年12月23日#
2023-12-23
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今年又做了,实在太好吃了,今年首批弄了28斤肉,晒干估计就一半重量
2022-12-18
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2022年08月14日
初次尝试,看看好不好喝,已经充了一杯水先冰起来了
2022-08-14
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奶茶店同款配方绿豆沙牛乳!
还不错,挺好喝
2022-05-16
老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。)
又做了,这次加了些黑麦粉,油用了黄油,面粉也买到了河套高精粉,糖用了30g,做得很棒
2022-05-09
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方子很好,很成功,一个不小心,发酵发到了10分满,导致盖盖后,爆的太厉害,从边缘溢出了一些,味道总体还不错,不像馒头,毕竟我的面粉不行,蛋白质含量才7.6g/100g,比普通面粉的筋度都低,推荐尝试 #吐司吐司🍞🍞#
2022-04-23
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自制Q弹年糕条
配方不错哦,真的做成功了,就是趁热揉太伤手,烫的要命,还好老公皮厚
2022-04-17
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蛋挞皮版蝴蝶酥
很好的方子,特别香,消耗蛋挞皮的好办法
2022-04-04
【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠
配方很好,已经第二次做了,第一次的时候没经验,用的红糖块,溶解就蒸发了很多水,导致搞成非牛顿流体,后来只能多次加水加热揉搓,终于成功了。第二次先切了红糖块,再多加了水溶解,终于一次成功,冷下来的面团也比较柔软,顺利搓成珍珠
2022-02-03
今年又做了,因为实在太好吃,今年做了25斤
2021-12-25
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鲜美肉包
面包机版北海道
面包机肉松(柏翠)