惹祸天使的厨房
2024.09.02 开学第一餐(晚餐) 6菜1汤 新学期 继续做好后勤保障工作,一起加油!#爱的味道 家的温暖#
2024-09-03
1 0
2024.05.17 晚餐 皮蛋拌豆腐,蕃茄蛋汤,责炒蚕豆,青红椒炒牛肉丝,香菇草鸡,凉拌菜(外食)#爱的味道 家的温暖#
2024-05-29
2 0
爱的味道 家的温暖
2024.03.26 抹茶千层 薄皮 ,共给30多层吧 具体也没数 ,一层约25-30克左右奶油 ,淡奶油用量890克 +7%糖共约950克,千层总重量约1500克,抹茶粉用量 皮+奶油+撒粉 共约20+15+5=40克。 半夜完成 表面...
2024-03-27
2024.03.26 虎头鱼 浇油 水平有限+紧张 浇了一桌的油#爱的味道 家的温暖#
2024.03.26 晚餐 香干马兰头 炸小酥肉+鸡翅 清蒸虎头鱼 片皮烤鸭(熟食) 酸辣土豆丝 蕃茄蛋汤 ,还有一个来不及烧的红烧肋排 #爱的味道 家的温暖#
2024.03.10深夜美食 雪媚娘 用的还是多年来一直未变的经典配方 三象糯米粉200克+玉米淀粉60克+糖80克+牛奶360克 以上搅匀过滤2遍(共约700克重),保鲜膜包好戳洞 转4分钟左右 ,再加黄油80克 揉匀至黄油全部吸收并成...
2024-03-11
2024.1.14凌晨 香葱芝士肉松蛋糕 配方:鸡蛋5个,玉米油60克,牛奶65克,低粉75克,玉米淀粉15克,糖50克。 辅料:葱+火腿肠+芝士片+色拉酱。 温度:145-150度约50分钟。出炉悬空倒扣。 图中是面糊倒一半,加料,再倒满...
2024-01-14
2024.1.11 晚餐 韭黄炒蛋 芸豆烩肉 麻婆豆腐 蕃茄榨菜蛋汤 芹菜香干炒肉丝#爱的味道 家的温暖# #晚餐•2024年1月11日#
2024-01-12
9 0
2024.1.6 中餐 卤牛肉炒四季豆丝 炒小青菜 茄子炒辣椒 青椒炒毛豆#爱的味道 家的温暖#
2024-01-07
5 0
2024.1.7 中餐 鸡毛菜卤牛肉鸡蛋炒年糕#午餐•2024年1月7日# #爱的味道 家的温暖# ps:卤牛肉是同事从湖北带来的 非常非常好吃
2024.1.7 晚餐 咖喱洋葱土豆鸡块 莴笋丝炒蛋 白菜肥牛鸡柳炖粉条 #晚餐•2024年1月7日# #爱的味道 家的温暖#
6 0
2024.1.3 晚餐 素肠炒辣椒 咖啡土豆鸡块 酸辣土豆丝 麻婆豆腐 蒜苗炒肉丝 莴笋榨菜蛋汤#晚餐•2024年1月3日# #爱的味道 家的温暖# ps:今天突然发现了烤箱能保温烧好的菜 赞👍
2024-01-03