奶茶千层(周杰伦看我!
红烧羊肉
外公下午拎来的羊肉。 羊肉就是要装在这种搪瓷盆里啊。 #肉啊你可真好吃啊( ̥́ ˍ ̀ू )#
2016-12-15
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韩式炸鸡 Korean Fried Chicken
1、2是裹酱后。不是很喜欢甜酸,调了酱油口。 我妈吃了一口说,去,拿罐可乐。 #肉啊你可真好吃啊( ̥́ ˍ ̀ू )#
2016-12-12
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白糖桂花
偷偷摸摸做贼一样偷了两小袋桂花…… 希望大家不要学我…… 因为摘了就跑,所以带了不少虫子回来,于是就洗了…… 然后就折损了(仰天流泪)恒温发酵两盘烘了将近三个小时,我吹风机都摸出来了 佩服我自己。 (这辈子都不想理桂花了)
2016-10-21
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如何煎好一个pancake热香饼(超详细)
我讲个鬼故事:煎着煎着面糊慢慢消泡了…… (´・_・`) #饼啊我是大饼ヽ(´o`;#
2016-10-19
奥利奥磅蛋糕
用迷你模子做了一个迷你胖~ 所有一切减半。 做了两次,第一次还没完全冷掉切了一片吞掉,剩下的发掉。 第二个老老实实刷好糖水包起来,过两天再会。 #蛋糕君(=´∀`)#
2016-10-14
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(不易失败的)日式海绵|视频及gif
顶部有一块没熟你敢信……新买的打蛋盆太深了,跟着视频里很潇洒地甩了半天面糊居然底下有一块没拌匀…… 啊~真丢人啊~ 明天外婆生日,提去给她。 第二次抹面,不要说我。 #蛋糕君(=´∀`)#
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2016年09月29日
榴莲和芒果绝配。还想垒高一点的没奶油了。 用冻伤奶油抹的我自己都不敢信(´・_・`) 好好的奶油放在冷藏,说冻坏就冻坏了…… #蛋糕君(=´∀`)#
2016-09-29
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抹茶漩涡蛋糕
若竹被我昨天做千层用完了(捂心口)第一次干抹面的活,不算太手残吧结果随手拿了个花嘴一裱,就毁了……拿抹刀挑的尖角也被娘亲认为是“抹坏了”的结果,然后我一切开,她就让我滚去新东方不要再读书了(……)可能还是个蛮不错的就业之路哈哈哈 #蛋糕君(...
2016-02-15
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抹茶千层蛋糕(川上文代)
撸完了,不算很辛苦,就是揭皮的时候抹刀不够挑的就用手那叫一个烫……奶油用量比想想里多,煮好的蜜红豆昨天吃完了,用了红豆馅拌进奶油,味道很好 #蛋糕君(=´∀`)#
2016-02-13
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抹茶卡仕达泡芙
天哪不想再撸泡芙了ಠ_ಠ 过年家里有两箱子草鸡蛋我就把握不好鸡蛋的量我的天哪…而且也不太懂锅底形成薄膜是个什么状态……… 好吃是好吃的,彭不起来的泡芙还有脸叫自己泡芙嘛(哭脸) #泡芙哇T^T#
2016-02-09
浓郁抹茶酥皮泡芙
用了两个蛋,不够,勉强能三角,然后烤的时候就没发起来。卡仕达的20克玉米淀粉步骤里遗漏了,等我发现的时候牛奶都搅拌均匀了,不知道是不是这个原因,我的卡士达变成了一盆水……不说了我去吃空壳了… #泡芙哇T^T#
2016-02-08
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超萌长颈鹿蛋糕卷
结合小四卷和这个方子做的,好吃到地动山摇哈哈哈哈。然后我忘记刷油了有点粘皮嘿嘿嘿 #蛋糕君(=´∀`)#
2016-02-02