碱水包
白萝卜丝饼
腌萝卜
烤蔬菜
超软糯乳酪吐司
东北蜂蜜大麻花
吐司，奶香手撕面包，超级香浓
#晚餐•2021年7月23日# 很好的方子。只用了蛋白，用奶油代替了炼奶，代糖代替了糖，但还是有点甜，下次减15g应该正好。
2021-07-23
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帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包
#早餐•2021年2月14日# 稍微改动了一下，很完美
2021-02-14
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早餐•2021年2月2日
#早餐•2021年2月2日# 按照这个配方，175度烤20分
2021-02-02
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爸爸糖大理石巧克力吐司
用的1:1的老面103g，所以加了70g牛奶；用的70g甜巧克力，所以没有放糖。其他都是原方子。真的是操作起来太费劲了。当天没烤，明天起来烤，放冷藏发酵去了。
2020-10-03
柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）
这个方子赞！我替换了60g的白面，怕太粗糙。成功！#早餐•2020年9月28日#
2020-09-28
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汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法
做了两笼28个，一家三口全吃光光，娃爱吃，至少吃了8个，只是到最后的包包就木有汤汤了也不知道为啥...
2019-02-22
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奶酪馅儿蔓越莓面包
把牛奶换成了奶油和五谷豆浆，总量增加了10g，糖的分量减了5g。170度入烤箱18分钟就可以。我烤了22分钟...表皮有点硬了
2018-10-22
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超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
还没脱模，之前都是做的六寸的，成功率一半，今天不知道脱模之后会不会成功。
2017-10-20
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比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）
按照这个方子做出来的，真是太棒了，还省时很多！ #早餐•2017年8月3日#
2017-08-03
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早餐•2017年7月12日
#早餐•2017年7月12日#
2017-07-12
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自制蟹油
按照亲的方法，加了葱末和姜末，明天试试味道如何，可惜这个季节只有公蟹了 #晚餐•2014年12月1日#
2014-12-01
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Rachel无名
