鲮空的厨房

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云南,昆明 海外,英国 2014-12-03 加入
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出生在云南昆明,现居英国伦敦。有一位巧手妈妈以至于多年偷懒竟没有学会母亲的厨艺。母亲去世后,离开故乡随着先生,带着我们的混血女儿天下为家。如今居住在英国。时常想着家乡、梦着母亲曾经做过的饭菜,念着孩童时守候在厨房里的快乐,于是开始把记忆中最正宗的滇式家常菜以及在朋友处和书里收集的世界美食都想尝试呈现在饭桌上。

能让家人和自己好好吃饭,真的快乐。

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  • 自制关东煮‼️不用去便利店,吃到爽~

    自制关东煮‼️不用去便利店,吃到爽~ 

    剩下一点汤特意给孩子们烫了一碗面,超级好吃。

    2023-10-08

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  • 晚餐•2020年3月15日

    晚餐•2020年3月15日 

    #晚餐•2020年3月15日#

    2020-03-15

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  • 家传红烧牛肉

    家传红烧牛肉 

    2017-09-12

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  • 2017年08月30日

    2017年08月30日 

    #晚餐•2017年8月30日##羊肉汤#

    2017-08-30

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  • 冬日御寒羊肉汤

    冬日御寒羊肉汤 

    #晚餐•2016年11月27日##羊肉汤#

    2016-11-28

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  • 蒜苔炒肉

    蒜苔炒肉 

    五花肉一定要肥瘦一起炒。肥肉自身出来的油炒到蒜薹里才入味。身为英国人的孩子爸超级爱吃~ #晚餐•2015年4月12日#

    2015-04-12

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  • 家常卤肉饭

    家常卤肉饭 

    肥而不腻是中国人吃肉的哲学。在英国看多了干柴的烤牛肉和无味的鸡胸肉,很想念卤肉浇在热腾腾米饭上的满足感。吃完了,开心了! #晚餐•2015年1月18日#

    2015-01-19

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  • 秋梨膏

    秋梨膏 

    想把所有食材留在里面,因此把梨和枣用榨汁机直接打成糊状。然后在里面放了姜粉。在小火炖的时候需要用木勺一直搅拌~做成后果然美味。

    2015-01-05

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