蜜渍柠檬
白斩鸡
猪肚包鸡
彩蔬腊味炒饭
萝卜莲藕龙骨汤
炝豆角肉末
手撕包菜
个人喜欢清淡的口味，所以家中的青菜大多喜欢白灼，这道白灼手撕包菜，爽口清新，颜色搭配得也很养眼，焯水后立即放入冰水中冰镇，控干水装盘后加入蚝油、香醋、蒜蓉、辣椒酱，还有香喷喷的麻油，夹一筷，味道真真棒！很适合夏日配粥！
2012-04-28
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西兰花炒木耳
焯过水用冷水降温的西兰花脆脆的，配上木耳，很爽口，卖相也不错，是夏日清凉小菜的绝佳选择！赞！
2012-04-27
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自己家养的鸡果然就是不一样，肉质滑嫩滑嫩的，水沸腾时，鸡放锅里大火煮10分钟再关火焖10分钟，即时拎起放冷水里降温，这一招可使鸡肉滑嫩爽口~调料也是棒的不行，放细细的蒜蓉、生抽、一小勺蚝油、绵白糖适量，油锅烧热油，倒进调料碗里，滋啦一下，香...
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凉拌黄瓜
块状的拍黄瓜一口下去嘎嘣脆，配上蒜蓉，撒上白砂糖，淋上香油、香醋和一品鲜生抽，一个早上都神清气爽！
2012-04-26
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椰汁芒果西米露
西米煮至小白芯全无，用凉水冲洗干净黏液，再用凉水浸泡10分钟，要想西米QQ弹弹不软趴趴，这一点很关键~
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发现把黄瓜切成薄片来凉拌，口感会更脆，也更入味，块状的总是需要腌一段时间才入味，而且片状的卖相也好！
2012-04-24
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白灼虾
大家都说很棒，虾灼得刚刚好，很嫩，主要是蘸酱更棒，陈醋、一品鲜生抽、糖、香油、蒜末，啧啧啧！
2012-04-23
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椒盐虾
外酥里嫩啊，卖相也很好~
2012-04-22
清炖牛肉白萝卜
清清淡淡的就很好，萝卜炖到软烂，吃进嘴里真是甜到心里！
2012-04-21
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金玉满堂
多放了香肠粒，增加了荤味，其实很棒，颜色上就让人特有食欲~
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凉拌双耳
撒了芝麻，果然更香，过冷水的步骤很关键，否则双耳就不会脆脆的~
2012年04月20日
很清淡的一个菜，莴苣切块，炒的时候比较难熟，所以要先焯水。
2012-04-20
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豌豆姑娘
