开酥基本功之蝴蝶酥
第二次开酥…比第一次进步明显
2021-03-04
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香葱腊肠贝果
最爱的咸口贝果
2020-09-19
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日式生吐司 | 这么软妹,撕着吃一整条好了! | Joyce Bakery vol.28
差点意思…白边也太多了😂
2020-08-08
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巧克力酥皮泡芙
最近烘焙热情高涨…那好久不做的酥皮泡芙练练手
2020-04-16
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法式焦糖杏仁酥饼
很久没做过这个小饼干了…难度不大就是太费时了…趁热赶紧切吧…还没等我切小块的时候焦糖就硬了
2020-04-15
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最正宗的日式抹茶红豆吐司
翻了车的吐司…哭着也要吃完
2020-04-02
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香辣牛尾
感觉自己正在走向大厨的进阶之路
2020-03-28
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辣炒平菇
要烤地焦焦的才更好吃
2020-03-10
披萨
冰箱里的食材勉勉强强凑出个披萨…可真好吃啊
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原味贝果
每次做贝果不是忘这忘那就是出点小插曲…
2020-03-08
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巧克力吐司(可可吐司)
做过好多次了…没想到面粉面粉不够了…凑了50g多用途粉…马马虎虎吧
2020-02-11
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
第一次做…又塌又裂…事后反省…奶酪糊和蛋白都有问题…等疫情过去采购食材再战…还是好吃的
2020-02-03
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