灏和的厨房

小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法） 

#晚餐•2022年10月26日# 得到了家里人的大拇指认可哈哈 很不错的方子 感谢

灏和

不焯水不放油的家常红烧肉 

#晚餐•2022年10月16日# 炖了两小时，肥而不腻，但是最后收汁有点戳碎了hhh

灏和

芸豆焖面（附万能的腌肉不老的办法） 

肉确实很嫩，但炒过第一次淀粉确实糊锅了，盛出来重新刷了一下锅hhh 老抽有一点放少了颜色还可以更诱人一点，不过很好吃了～#晚餐•2022年9月29日#

灏和

一碗鸡汤臊子面，仿佛去了西安 

正在愁鸡汤怎么消耗hh居然还能做臊子面

灏和

陕西关中臊子面（附臊子做法） 

算上油泼辣子搞了两个小时，还好某些人比较满意把汤都喝完了#晚餐•2022年5月30日# 前一天正好把俺娘拿的老母鸡炖了鸡汤，还从娘家拿了小炖肉，省去炒肉臊子的步骤，来一碗鸡汤臊子面～

灏和

【水煮牛肉】 

#午餐•2022年5月19日#

灏和

超下饭的麻婆豆腐 

花椒粉缺失，最后放了一些藤椒油，一下就有那味儿了hhh

灏和

不硬不柴、入口即化的红烧肉 

豆泡对半切开放进去，加上滚刀块的土豆，赋予时间的神秘力量，好吃～ 感谢方主

灏和

私房大盘鸡 

锅的容量限制了我土豆的量，啤酒加多了一点点，下次再多加一点辣椒，鸡肉超乎想象的滑嫩，土豆意料之中的绵密，嘻嘻，感谢

灏和

梅菜扣肉 

没有注意到要买方块形的猪肉，所以最后只能两块拼一碗，扣完就会咧开，有点搞笑，不过味道真的是太好吃了！！简直是入口即化的肥肉加进馒头里、拌进米饭里，幸福～（底部不知道是我连得太多了还是瘦肉不好分，夹菜不是很方便，下次决定试试不连刀……不过大概...

灏和

【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手 

核桃仁泡了水之后放在微波炉加热，一边尝一边加热导致最后只剩下一半核桃了……用白砂糖做的，也很好吃，嘻嘻

灏和

【健康三餐】菜花米“米饭”（Cauliflower rice）基础版 

神奇的发明，爱了，用时1h

灏和