很不错的方子,小记录一下 橄榄油改为10g 全部揉成团后冷藏发酵(其实是保存啦) 冷藏后拿出来室温20度发酵1.5小时 手抓成团,分成2个,叉孔 放进预热230度上下火烤箱,烤5分钟 (多做些就可以放凉冷冻) 放材料,230度烤15分钟,注...
2022-03-29
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超级赞的!徒手脱模不是问题! 小记录用超小烤箱烤的4寸蛋糕 整个配方的1/4就ok. 糖25g给宝宝吃还是甜了点.下次减到20. 油6g 140度烤28分钟就行
2018-06-01
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为了女儿生日准备的出山之作 调整为1个鸡蛋,成品8个很小的蛋糕 蛋黄和蛋清直接分开按照做蛋糕那样做 蛋黄糊有点太干 下次还是分一点蛋清进去好 150度20分钟 成品表面有点干 下次要调整一下时间和温度
2017-09-20
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