汪麦儿的厨房

老丁的私房菜-油焖茄子 

油焖茄子 1、完全参照老丁的做法 2、没有八角 3、猪皮熬油 又加了调和油 4、固然是好吃

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牛奶炖蛋 

1、加了黄油一小块 2、枸杞四五粒装饰 3、味道象极了牛奶布丁

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科达·布莱克的超快手烤土豆（微波炉/烤箱） 

微波马铃薯 1、方法简单 2、黄油融很快 3、撒椒盐 4、葱花勾引食欲 #晚餐•2015年3月29日#

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木耳烧排骨 

木耳胡萝卜烧排骨 1、排骨烧糖色。 2、没有用高压锅蒸。 3、色彩搭配好就成。 4、简单。 #晚餐•2015年1月2日#

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福州传统扁肉 

扁肉 1、包的造型是女儿烹饪课学的。 2、排骨汤，方便包型的，最好现煮骨头汤。 3、滴了芝麻油，搁醋，赞。 #午餐•2015年1月2日#

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糯米蒸排骨 

荷香糯米蒸排骨 1、干荷叶没有浸泡，需要再买一张，蒸的时候包一下，盖一下。荷叶清香，让我有自己收集荷叶粽叶晒干的冲动。 2、加干香菇是绝配。 3、蒸够久的了，有高压锅蒸比较快。

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喷香排骨焖饭（爆好吃） 

超级棒排骨焖饭 1、糯米和大米混合。 2、密招是电饭煲放水时，一半用的是半夜煲的虫草花鸭肉汤，安胡萝卜吸油清甜。 3、好久没吃到这么喷香好吃的饭了，不用担心女儿不好好吃了。 4，没葱没香菜，用芥蓝菜点缀。 #午餐•2014年12月31日#

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饭扫光糖醋排骨 

家常糖醋排骨 1、第一次炒糖，奇妙的感觉，色彩非常好。 2、总体味道不如想象，应该更好吃才对。 3、品相完美哦。要加油！ #午餐•2014年12月30日#

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肉燕 

奶油肉燕浓汤 1、肉燕是福州特产哦。 2、奶油玉米浓汤的做法，将之本土化了。面粉放少了，蛋液加生粉勾芡。 3、创新的煮法有不一样的味道，来试试看。 #早餐•2014年12月29日#

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南乳花生猪脚煲 

南乳花生猪手煲 1、猪脚小火煲出来的的确不同于高压锅或炖汤煲出来的，肥而不腻，有韧性，好劲道。 2、腐乳好用啊。 3、晚饭多煮一点了，女儿放学回来开抢。

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红糖苹果银耳汤 

红糖苹果银耳汤 1、苹果要好，好苹果甜，不酸，红糖与苹果搭档，苹果更好吃。 2、银耳要好，好银耳粘稠。我买便宜的自然一分钱一分货，不过尚可。 3、红糖是今年的新糖，将乐县的积善古糖，古是手作古法。 4、鹌鹑蛋10个，女儿吃了七八个。 5、红...

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凉拌黄花菜 

黄花菜素锦 1、莆田南少林的黄花菜，纯天然。 2、严格按步骤操作。 3、拍照前忘记滴芝麻油，白醋也忘了。 4、捞一仔福州线面，拌一下真好吃。 #晚餐•2014年12月28日#

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