【曼食慢语】 糖醋排骨
不错
2018-07-17
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塔皮
2017-02-08
奶酪奶黄馅
用自制的希腊酸奶做的 味道不错和你发布的poolish面包真是绝配
2016-10-22
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蜜桃慕斯
汤汁没有那么红，就没做淋面，蜜桃的香气也不突出…超级清淡啊…不知道怎么改进……果切放的是猕猴桃和红心火龙果
2016-07-13
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晚餐•2016年7月12日
#晚餐•2016年7月12日#
2016-07-12
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提拉米苏（硬身版）
我用的一般的奶油奶酪和鸡蛋饼干，味道有些腻了，但第一次做就能有这样的样子，好开心
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广式马蹄糕
刚刚蒸的，用的红糖，颜色好深。嫌弃荸荠削皮麻烦，用的雪莲果，又混了5g桂花糖，期待明天！
2016-02-10
板栗酥饼
无猪油无烤箱家常版。配方里的油量，换成黄油和菜籽油1:1，用平底锅煎。入口还好，从照片上观察，起酥比那个纯色拉油的好点，但也不是酥掉渣的感觉。耗时较长，基本把今年做中式点心的热情干掉一半。自己做的香味，比外面买的更天然。下次试试纯黄油，砂糖...
2016-01-03
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红豆糯米糍
豆沙乌饭麻糍。看着不错，但皮子有种粉味儿，不是纯粹的乌饭香…怎么解。留一个冰冰箱，看会不会变硬。下次可以试试咸馅儿。#午餐•2015年4月18日#后来尝试过，放冰箱会变硬…需要加热才回软
2015-04-18
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面包机版年糕（纯糯米）
红糖麻糍裹椰蓉馅。馅也是自己做的。吃完半个才想起来要拍照。裹得丑了点，不过味道超级赞，做法又快手！我觉得自己都可以去开店了。#早餐•2015年4月11日#
2015-04-11
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奶黄馅（面包机版）
本来是为了做椰蓉馅的，无奈其他方子出来的成果不是太干就是太麻烦…灵机一动，扩大搜索范围！哈哈！牛奶换成椰浆，黄油换成葵花籽油，其余只用了玉米淀粉和奶粉…我想，这样的馅包上乌饭，配着樱花蜜，清雅味道一定很适合春天。感谢此方！下次找齐所有，做次...
2015-04-09
我只要浓浓的爱～浓郁椰蓉吐司～松下面包机版
没发起来…可能是面包机不一样，没掌握要领的情况下选择程序比较盲目…这个点还蹲守在面包机边，应该叫做新手的热情吧，哈哈哈。后天再战！恩！
2015-04-08
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Jeanmint
