八方高汤（八方出汁）
【美味大挑战】葡式派皮炖菜Pasty
【美味大挑战】炒蔬菜三种
【美味大挑战】蜂蜜姜汤
最正宗的美式热狗面包胚，媲美Costco
味道真的不错。我没有低筋面粉，所以是用180g麦芯粉（18%蛋白质）+20g玉米淀粉来调整筋度的。是非常香甜的营养面包，足够的筋度+用黄油给组织保湿+充分发酵的香味是重点。
2023-03-06
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无比鲜美的葱油蚕豆
2018-10-31
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2016年08月07日
刚好家里有淡奶油，可以严格按照原方制作。以前都是主做口感扎实的乡村欧包，没有做过这一类的奶油面包。这次做了之后，吃惊地吃到了在外面面包店白吐司的口感。和以前配方比，最大的分别是加入了淡奶油，估计淡奶油或者全脂奶粉是改良口感的关键。
2016-08-07
（不易失败的）日式海绵｜视频及gif
不错的方子！第一次做出了组织松软立体的蛋糕。不过我脱模的时候底部搞砸了，应该先涂点油垫个纸什么的。
2016-02-04
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简单好吃的酥皮苹果派
使用了真·千层酥皮制作的苹果派，和曲奇底酥皮的种类吃起来是不一样的。
2016-01-22
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sharon-60
