免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）
这次尝试量翻倍，50g高粉换成黑米粉，用了模具定型烤成餐包的样子。个头变小就烤了18分钟，面包组织出来了好开心。
2017-09-03
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E小饕餮
（海外,日本 ）
第一次做，成功了但不完美。 方子正好做了两个乐葵4寸萨瓦林。 蛋白的打发这里讲的不是很明确，参照了小岛老师的打发方法。 4寸烤45分钟有点上色过度，下次减点。 #早餐•2016年7月20日##制菓小白练级路#
2016-07-20
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E小饕餮
（海外,日本 ）
