kathyting的厨房

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海外,澳大利亚 2012-04-22 加入
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kathyting的作品 查看全部 25 作品

  • 自制零失败阿胶糕

    自制零失败阿胶糕 

    还不错,就是阿胶如果不敲小碎块或打粉,稍微大一点都很难化掉。最后要隔水蒸了好久才行。 正好冰糖在蒸的时候丢进去化掉了。

    2023-03-31

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    kathyting kathyting (海外,澳大利亚)
  • Staub铸铁锅|10分钟快手菜|蒜香粉丝虾煲|100%成功

    Staub铸铁锅|10分钟快手菜|蒜香粉丝虾煲|100%成功 

    确实比蒸的和煮的好吃,白菜和粉丝吸收了下的鲜味,用的白铸铁锅,一碗酱汁没有放水出来刚刚好。 以后为家庭常菜了,谢谢。

    2022-02-12

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    kathyting kathyting (海外,澳大利亚)
  • 会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕

    会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕 

    没有蓝莓,换了蔓越莓。蛋糕有点实硬,不知道是不是泡打粉的原因,糖减了30g,觉得甜度合适

    2021-09-01

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    kathyting kathyting (海外,澳大利亚)
  • 泰式青柠鲈鱼

    泰式青柠鲈鱼 

    味道好好,就是最后盖了盖子葱香菜都变色了,最后还得撒点新鲜的才好看,大半条花斑鱼,差不多2个青柠的柠檬汁,放了香菜和葱后出了好多水,所以没有加水。

    2020-05-12

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    kathyting kathyting (海外,澳大利亚)
  • 原味阿胶糕

    原味阿胶糕 

    成功!90g 阿胶,90g 黄酒,80g冰糖,泡了3天,隔水蒸3个小时。 单独吃偏甜,但是也可以入口,还是喜欢冲水化开喝。#阿胶#

    2019-12-09

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  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 

    6寸的,好吃的,减了20g糖,刚刚好

    2019-12-01

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  • 香蕉马芬(附视频)

    香蕉马芬(附视频) 

    好吃呀😋,挺成功的!就是底部有点湿,可能是因为我没及时把马芬从模具拿出来? 加了蓝莓,白糖减少到20g,红糖减少到15g,因为也给宝宝吃,觉得还是偏甜了,下次再减少一点#马芬香蕉蛋糕#

    2019-05-12

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  • 专业烤鸡腿二十年

    专业烤鸡腿二十年 

    非常好吃啊!一次可以腌多一点,腌制入味后可以放冷冻,要吃提前一天放冷藏解冻就好。

    2019-05-10

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  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    有点缩腰和开裂,不知道是不是与我把糖减少到35g有关,但是味道很好👍

    2019-05-10

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  • 金汤娃娃菜-2019年夜饭【曼食慢语】

    金汤娃娃菜-2019年夜饭【曼食慢语】 

    2019-02-04

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  • 舒芙蕾松饼——快手早餐系列【曼食慢语】

    舒芙蕾松饼——快手早餐系列【曼食慢语】 

    第三次做,换了比较稠的无糖有机酸奶,放了15g糖,点点甜味,觉得宝宝吃刚好。#舒芙蕾松饼#

    2019-01-11

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  • 华夫饼

    华夫饼 

    很好吃哦~!也给宝宝吃的,所以把糖减到30g,我自己吃觉得也刚好。牛奶用的是奶粉冲的,份量可以做四次。记录一下 #华夫饼#

    2018-11-17

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