2022年06月10日
家里鸡蛋太多,做几个戚风蛋糕胚练练手,油30 水40 糖30 面粉60 长帝烤箱130℃ 45分钟。不凹陷不塌腰内部组织细腻柔软,基本成功。记录一下下次再做
2022-06-10
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软欧包
想控糖所以没放糖,顺便消耗家里的核桃葡萄干,味道非常纯朴,口感很好👍
2022-04-13
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2022年03月25日
野蒜饼,春天特有的味道,每年这个时候就会想念。到野外拔一小把,切碎加糯米粉,水调匀,再加点盐调味,放入平底锅中烙熟即可。那是一种特殊的香味,像葱又像蒜😁
2022-03-25
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【原创制作】简单又好吃的熏鱼(爆鱼)
十几斤的大青鱼部分做了熏鱼,果然是油炸才是年的味道,基本按方子调的味,糖放得较多,醋也多加了点,还加了点盐,味道很惊艳👍
2022-01-23
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2021年12月27日
圣诞节做的6寸小蛋糕,生活需要仪式感。
2021-12-27
腌的咸肉可以吃了,迫不及待切了一块尝尝味,用砂锅先把咸肉煨好了再烩紫菜苔,味道太鲜美了!今年腌咸肉用了10斤肉3两盐的比例,咸淡刚刚好。
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2021年09月05日
最近调整饮食,控糖控油,但对甜品的热爱却有增无减,只能尝试低糖低油的蛋糕配方。3个鸡蛋70克水70克面粉10克油10克可可粉,长帝160℃20分钟。因为没放糖成品有可可粉的香和苦,不过和奶油的甜搭配一下,口感很不错,主要是吃起来心理负担小很...
2021-09-05
摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷
疫情在家过七夕,做一款最爱的蛋糕抚慰一下忐忑不安的内心。
2021-08-14
2021年07月09日
夏天最爱的一道蔬菜。虽然撕南瓜藤的皮很费时,但是还是会忍不住买来吃,那缕清香和天然的鲜美实在让我无法抗拒,停不下筷啊😅
2021-07-09
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虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
调料用了蒸鱼豉油,蚝油,生抽,糖,蒸了十分钟。粉丝比虾好吃😄
2021-05-01
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不舔手指算我输‼️做法超简单的鲜嫩多汁秘制小鸡翅🔥
鸡翅切开很容易煎熟,方法不错,味道也很好哦😊
2021-02-17
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炒米 【治胃病
过年荤菜零食吃得多,泡茶解解腻
2021-02-14
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