莲子糕
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2020-03-01
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素红烧肉(红烧水萝卜)
2020-02-23
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枣泥月饼馅
枣泥陷很好,没加糖已经很甜了,放了蔓越莓果干,酸酸甜甜的。用的广式月饼皮,等回油看看多好吃。
2019-08-30
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《Tinrry+》炼奶爆浆芝士慕斯(6寸配方)
裱花,永远的伤。😂Tinrry+老师啥时候教教裱花技巧吧😄。另外,我这么看不了视频呢?
2018-09-30
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
半成品
2018-09-08
从原料详解,一次掌握四种口味网红曲奇
用的安佳有盐和总统无盐黄油,土豆淀粉附近没找到,随便用了一个牌子的。味道的的确确是在店家吃的的香酥可口,花纹清晰漂亮。原味的,盐我感觉不放其实蛮好的,加了回味会有点咸,不知道是不是安佳有盐黄油比较咸的原因。
2018-03-18
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《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
可可味儿的改了下方子,加了50克棉花糖,而且没放盐(忘加了🤑)。
2017-12-06
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(酸奶/香蕉)溶豆
火大了,发现不用淀粉更好吃。
2017-11-25
《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
花生味儿的用的全脂奶粉,比较粘。感觉干果少了呢?味道嘛,肯定好吃。
试了香蕉和酸奶,都成形了。感觉不加淀粉更好吃。
2017-11-23
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香蕉味儿的怪怪的。明天试试酸奶的,花纹好难哈。
2017-11-21
入口即化的无添加蛋黄溶豆
第一锅真的是牙签孔,挤不出来哈😄,然后第二锅大孔,感觉好多了。嘻嘻,烤箱ACA的温度偏低,第一锅18分钟100℃没熟透,第二锅110℃20分钟,刚好。第二锅个大。味道不错,不过第一锅火候没到真粘牙。嘿嘿。
2017-11-20