巧克力软式饼干
按照方子做的,结果第一步就把糖给忘了=_=。后来加面粉的时候加入了糖粉,用手搅拌。因为我记得日式面包王里面有个“太阳之手”的技能,所以感觉用手的温度可以很好的将面、油、糖进行混合。话说好多技能都是漫画启蒙,比如篮球(Slam dunk)、围...
2016-08-24
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古典巧克力蛋糕
分量做成了cupcake,口感偏甜,糖的量下次会减一些。口感很不错,如果是做cupcake个人觉得烤的时间可以缩减5分钟。这个菜谱值得收藏!配上ph的巧克力奶油菜谱,真的是太搭了。
2015-03-22
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舒芙蕾乳酪蛋糕
口感湿湿的,可能蛋黄和玉米粉的分量少了吧,但是味道真心不错。
2015-03-15
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古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜
味道很浓郁!奶油霜里面调了一些柠檬汁很解腻。期间糖的量减了很多,但是甜度还是蛮足够的。
2014-12-13
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