栗子369的厨房

下午茶•2024年3月29日 

黑芝麻花生吐司，香！香！！ 香香！！！#下午茶•2024年3月29日#

栗子369 （辽宁,沈阳）

新疆果干奶酪包 

交作业啦～#早餐•2023年9月6日#

栗子369 （辽宁,沈阳）

软皮红豆饼/绿豆饼 

嫌弃酥皮的有罪恶感，特意找的这个饼皮的方子，真心不错，不油不腻，烤完最外面一层有一点点脆，里面是软的，很不错

栗子369 （辽宁,沈阳）

完美比例广式月饼皮 （不塌腰） 

按需计算用量狠nice，可能是因为方子的液体材料比例小，的确不塌腰，但相应的是皮比较干，延展性不好，不太好操作，必须带手套，37比勉强可以，28我是不行。#早餐•2022年9月5日# 而且回油很慢，现在已经3天，回油程度70%左右，目测还需...

栗子369 （辽宁,沈阳）

入口即化‼️超简单、无需烤箱｜芒果牛奶布丁 

#晚餐•2022年8月18日# 颜值狠能打，芒果部分感觉有点硬，下次吉利丁减量试试

栗子369 （辽宁,沈阳）

大理石纹巧克力吐司 

做个面包还学会了#晚餐•2022年8月14日# 编四股辫，哈哈哈

栗子369 （辽宁,沈阳）

午餐•2022年6月27日 

解锁西瓜撞奶，这才是夏天的正确打开方式鸭～#午餐•2022年6月27日#

栗子369 （辽宁,沈阳）

万能千层酥皮 

半量做的，起酥非常成功，感觉有一丢丢的油，下次尝试裹100克黄油试试#晚餐•2022年5月13日#

栗子369 （辽宁,沈阳）

午餐•2022年4月9日 

老妈钦点，原味蛋糕卷 #午餐•2022年4月9日#

栗子369 （辽宁,沈阳）

老式脆皮蜂蜜🍯蛋糕 

Mark一下，减糖10g，不爱糖星人觉得还是有点甜，下次试试再减5g，140g面粉感觉蓬松度刚刚好，160℃20分钟，转130℃8分钟#午餐•2022年4月6日#

栗子369 （辽宁,沈阳）

午餐•2022年3月19日 

中西结合，祝老妈生日快乐，健康开心每一天！疫情早日结束吧！！#午餐•2022年3月19日#

栗子369 （辽宁,沈阳）

比桃酥好吃的玉米杂粮饼干😋 

有玉米微微粗糙的口感，松松脆脆，好吃！ Mark一下调整后的方子：玉米粉60低粉65奶粉10黄油20玉米油15糖30牛奶30泡打粉1小苏打1盐0.5，甜度应该算正好，不爱甜星人还可以再减5-8左右，油也还可以再5#晚餐•2022年3月16日...

栗子369 （辽宁,沈阳）