6个石榴=1瓶果汁
童年味道的绿豆棒冰
就拿家里做好的绿豆汤倒入模具中就OK了。
2015-07-28
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红烧肉
很成功,放了一段桂皮,更香,炒糖后先关火再放肉(肉尽量控干水分),不然会溅到自己。
2015-05-03
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自制草莓果酱
糖比方子里略少,800克草莓放了300克细砂糖,后来熬的时候又放了4块黄冰糖,柠檬汁最后也加了,甜酸度正好。腌制时间用了24小时果然好吃!
2015-04-16
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马芬蛋糕(糖油拌和法)
这是第二次做蛋糕,第一次做这一款,好菜鸟,纸杯用完了所以拿硅胶模做的。可最后到了该火山喷发时没裂开,这是什么原因呢?是否搅拌起筋的缘故?味道倒是还不错的。
2014-12-11
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玛德琳蛋糕
非常好的方子,第一次做玛德琳。家里没有蜂蜜所以这个就省略了,长帝烤箱,烤到后半段我看边缘已上色怕焦,所以把温度降下来了。总时长不变。
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