#午餐•2023年4月13日# 用这个菜谱做出来的西红柿炒蛋真的特别好吃😋，已经做过很多次了。西红柿可以用冻的，拿出来水冲下皮就搓掉了，而且炒的时候不另外加水也出很多汁。三个个头小点西红柿配三个小鸡蛋正好一顿饭的量。
2023-04-13
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第一次炒馅的时候开了一下大火结果有一点点焦有颗粒感，而且按原配方的量做好后并没有什么味道除了鸡蛋味，这一次索性用了3个鸡蛋，又加了10g左右的白砂糖，3片安佳芝士片，两小袋炼乳，多一些的牛奶，成品出来后口感特别好，甜味也适中。
2019-09-11
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昨天晚上弄了将近三个小时做了20多个，月饼皮确实比我上次尝试其他配方的要好，为了防止和上次一样吃起来有面粉味，我分别多放了点抹茶粉和可可粉，成品出来后饼皮味道很好，有一点点嚼劲（也有可能和我放锅里蒸的时间有点久有关系）；不过在模具压成型的过...
2019-09-11
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果然做菜的时候multi task会导致糊锅啊哈！花雕酒没有➡️料酒，白胡椒粉没有➡️胡椒粒（小火煮的时候放了十来粒），总之出锅了味道一样也很好🤗
2019-07-24
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距离第一次做已经有段时间了，这次做的口味不太理想，总结原因如下：1.准备焖煮豆子时水放多了；2.番茄味淡，忘记途中品尝放些番茄酱了；3.盐放少了。此外家里没有猪肉，用鸡胸肉沫做出来口感也没差。
2019-07-23
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Lutina0223
