185度，23分钟，没卷紧麻薯流出来了……可能麻薯水量大了一点，有点粘手，口感不够q弹，下次减点牛奶，加长蒸的时间总体成功，很香。
2023-02-26
2 0
方子很可靠，没毛病👍。烤了两个，怕不熟，175度20分钟，170度30分钟，顶部有点干，下次可以尝试减5-10分钟。口感细腻柔软，太棒了。
2023-01-19
0 0
烤了3个。150度70分钟，感觉时间长了，顶部有点干，下次缩短时间试试。用了70度油烫面，基本成功。有点回缩但不塌。
2023-01-15
0 0
本方子换算成400克粉，面团稍稍偏干，奶油替换成酸奶，裹馅儿整形成牛角状，烤箱显示200度，22分钟，呈现非常完美的拉丝和香气味。 今天尝试降温。195度，预热后见共烤21分钟，10分钟➕盖锡纸，柔软，颜色完美。
2022-05-20
3 0
多加了3倍南瓜，减了牛奶。一发1小时40分钟发的有点大了…但是结果不错。中层180度，25-28分钟，15分钟加盖锡纸。备忘。#晚餐•2020年9月4日#
2020-09-04
5 0
方子真好。就是水多，面很软，操作不是很熟练所以没烙圆。下次减一点水试试。450g面粉，100g高筋+350g中筋。可以做10-12个饼。#晚餐•2020年4月13日#
2020-04-13
12 0
Sammi没有人回不来
