2018年10月08日
2018-10-08
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洋葱酥卤肉饭
#午餐•2016年11月23日#
2016-11-23
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绿豆糕
用了1300多g绿豆。如果按照方子推算糖量和油量感觉会甜的腻死人。本来是打算一半用黄油炒一半用玉米油炒,结果炒着发现太甜就把剩下一半都倒进去了才没那么甜腻。
2016-06-27
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【曼达小馆】下午茶系列:英式司康
糖不多,所以不加果酱的话吃起来没啥甜味。
2016-06-25
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2016年06月05日
摆盘不满意,味道很赞,蒸了10分钟有点久。 #晚餐•2016年6月5日#
2016-06-05
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烤箱烤鱼
没买到草鱼,用的鳊鱼。 #午餐•2016年6月5日#
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韩式辣白菜
只做了一颗白菜,按照方子里份量除4,拌好蘸了点辣椒酱尝尝,是我喜欢的味道,现在静等发酵。一半放在保鲜盒里一半装在酸菜坛子里。有一个疑问,可以用酸菜坛子装辣白菜嘛?需要不定时去打开放放气嘛?酸菜坛子那一圈需要放水吗?
2016-03-08
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简单好吃的酥皮苹果派
给孩子吃为了方便做了5个小的。编织皮好辛苦
2015-09-25
苏式榨菜鲜肉月饼
皮子用的这个方子,馅料是自己调的,加了葱姜胡椒粉香油料酒,香得调好就盼着吃了
2015-09-23
家常酱香肉饼 Minced Pork Pancake
方子水量略干,和的面不够软,拍扁的时候会漏馅。黄豆酱比方子多了半勺,很香,就是自己脑袋一抽加了点盐导致略咸了一点。 #早餐•2015年9月18日#
2015-09-18
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玉米面发糕
玉米面70g,面粉230g,水200ml。糖26g。一点点甜味。
2015-09-16
最好吃的玛芬蛋糕
减了20g糖,油也只用了65g。刚好。
2015-09-15
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