一分钟沙拉酱
懒人一盘烤(鱼+蔬菜)
简单又好吃的Omelette西式蛋饼
泡芙72变
自学PH日记
黄油可颂(片状黄油版)
小笼包
配方很好,没加鸡精,因为汤汁颜色淡了所以后来加了点老抽,觉得更好了(大约150克肉馅,没放肉冻前,4克老抽)。擀皮和包是个扎心的活,回头再试试。
2019-02-18
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爆炒鱿鱼
没放任何可能辣的,多放了一点老抽,和焯过水的年糕一起炒,一顿饭就解决了
2018-09-15
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【曼食慢语】豉汁蒸排骨
放在电饭煲里和大米(混了quinoa 和红枣)一起煮蒸,简单又绝配!米香肉嫩不腻。
2018-08-04
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蟹肉沙拉饭团
那些不堪回首的包寿司时手忙脚乱的黑历史啊...
2018-04-06
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台式卤肉饭
全家挚爱 #晚餐•2018年4月1日#
2018-04-02
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炒杂菜
#晚餐•2018年4月1日#
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午餐•2018年3月16日
新收集到的拉面碗by hide ebina! 加拿大比较知名的日本餐厅基本都用他的器皿 #午餐•2018年3月16日#
2018-03-17
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午餐•2018年2月9日
麻婆豆腐鱼~~ #午餐•2018年2月9日#
2018-02-10
广式腊味煲仔饭
估摸有一个多月没做饭了,还好没生疏。煲仔饭+辣炒蛤蜊+三文鱼腩味增汤+炒青菜,舒服 #晚餐•2018年2月1日#
2018-02-02
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午餐•2017年12月22日
家里随时都有好吃的卤牛肉,才能在十分钟内做出一碗高级拌面 #午餐•2017年12月22日#
2017-12-23
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包(附水温换算公式)
每周做一次,这次终于出形状了,究其原因是因为之前整型太温柔,而且这次用了发酵篮子。这次一发冰箱过夜,然后取出整型二发放发酵篮子室温,再500度铸铁锅盖盖子20分钟,400度不盖20分钟。
2017-11-15
东北酸菜烩白肉粉条
外面下雨,里面吃肉,爽 #晚餐•2017年11月12日#
2017-11-13