红糖馒头
揉得光滑，蒸出来的就非常光滑
2020-02-02
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超级省力的馒头整形法～力气小也能蒸出光滑饱满的馒头
好吃！
2020-01-27
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奶香南瓜馅
#晚餐•2020年1月26日# 延延不舒服，只想吃馒头，每天被迫营业到凌晨给他做馒头做包子。其实也还挺幸福的哈哈😄
2020-01-26
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《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）
组织绵软均匀无大起泡，超爱这个方子，几乎是天天做啊！
2016-08-24
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鸡蛋糊过筛之后更细腻了，蛋白静置和蛋黄糊的之前用打蛋器检验蛋白霜这步太实用了。
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基础全蛋海绵蛋糕（内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析）
用锅头煮沸水把打蛋盆一坐进去，全程高速打发，鸡蛋糊妥妥的啊，注意一点面粉过筛的时候一次不要过太多，一点点来和。避免面粉结成小团子。
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冷却后完全没有回缩 没有塌腰 海绵组织非常好 最爱这个方子了
2016-07-22
最经典的戚风—酸奶戚风
芒果慕斯蛋糕
2016-07-17
《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）
开裂了，把烤箱上管温度调低，时间却忘记相应增加了。导致顶层不是很熟，但是里面的戚风好棒，一点都不塌腰，绵绵的很弹软
2016-07-10
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蜂巢蛋糕
用的海氏HO-40C，这个温度这个时长有点过了，焦了，虽然脆脆的挺好吃，但会热气，下次用150度25分钟好了。
2015-12-03
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知足-93
