#午餐•2022年9月10日# 月饼节快乐，鲈鱼两吃了，肉的部分切片做了楼主分享的法子，鲜香滑嫩，感谢分享。鱼头鱼骨拌了调料腌制后油炸了酥脆美味。
2022-09-10
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#午餐•2022年9月10日# 双节快乐哦，小排特别入味肉质嫩又香，鲜甜浓郁，汤汁格外美好。感谢楼主分享（我在炸之前用厨房纸吸干了表面水分，炸的时候很方便）
2022-09-10
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当初学习这个课程的时候对面粉以及发酵、水分等认知甚少，这段时间自己做的多了，回头来看深受启发，感谢老师的耐心授课，还是要多多练习和分析思考，才能有自己的体会和方法。
2022-04-04
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kakashi_kakashi
