波兰种奶油吐司
发过了,下次发八分满就可以了
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2024年12月13日
还剩一点奶油,一点梦力B,做了两个吐司,加了奶油的吐司比纯牛奶的好吃太多了
2024-12-13
100%冷藏中种北海道吐司2.0版
鲜酵母果然好用,这个配方太好吃了,以后吐司只做这一款。切面还是不够细腻,下次再多打几分钟。用的温度上170下220,垫烤盘倒数第二层35分钟,15分钟盖锡纸。下次直接放烤网上,最下层,上170下200烤30分钟试试 ,加上12克黑芝麻
2024-11-29
2个吐司放了100克糖,也不怎么甜,用的2196吐司盒,上火170,下火220,40分钟,刚刚好,15分钟后盖锡纸,垫烤盘放第二层。
2024-10-16
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
垫烤盘,放烤箱最下层,上火170 下火220,45分钟,上色深了,下次试试35分钟(15分钟盖锡纸)
2024-09-05
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超好吃有豆豆的豆沙包,一次发酵(红豆包)
怕太干,加了点玉米油,好吃极了
2024-05-29
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最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
太好吃了,这两天做上瘾了,亲戚挨家挨户送
2024-03-08
完美,口感好极了,空口吃都好吃的很。190度烤了15分钟
2024-03-07
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
好吃极了,我的烤箱温度150度40分钟 ,上火调到170下火150度20分钟,最下层,然后觉得不熟,上下150度又烤了10分钟,结束闷了5分钟,没用水浴,模具下边铺了条湿毛巾。
2021-12-15
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完美复刻拉面馆里的酸辣海带根(海带头)
好吃极了
2021-03-16
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轻芝士(乳酪)蛋糕
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2021-02-05
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流泪吐司~生吐司 (直接法)
2个吐司,牛奶用了330克,鸡蛋液60克,吐司盒放烤盘上最下层,温度上170,下220,45分钟
2021-02-02
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炼乳吐司
紫米馅
香橙奶酥馅