浮云卷｜临时受命 呜呜呜、我适合慢悠悠做蛋糕、急急忙忙糊的糊，布丁层的布丁层、我要做100分蛋糕！！！ 上火200，下火170，中间层，28分钟，可能放中下层就不糊了。60克糖甜度刚好#早餐•2024年9月10日#
09-10
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北海道伯爵红茶吐司 红茶包不够，馅做成了椰蓉奶酥 36分钟，15分钟加盖锡纸 7点开始，9点30开始二次发酵，11点18分出炉，磨蹭太久没看二发，发过头了，还好正常出炉，好香呀，这个搭配很好，伯爵红茶粉加在里面一起做更香#早餐•2024年8...
08-01
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全麦吐司 吐司发到九分满，放最底层，上火170下火180，36分钟，12分钟加盖锡纸。 慢慢接受了麦香味，切面有洞（没排好气），有沉积层 晚上七点半开始，先做吐司打面，间隙开始做浮云卷，九点就到了打奶油步骤，速度还是比较快的，把步骤先记到脑...
07-31
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朋友的朋友家有个咖啡corner 两个同频的人共建一个温馨的小家真的是非常幸运幸福的事情 这家咖啡店的咖啡好符合我的口味#早餐•2024年7月30日#
07-30
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汉堡水果盘 汉堡还是得夹肉吃得爽，牛油果鸡蛋还行，单不出彩，自己做的汉堡胚就算空口吃也很香软#早餐•2024年7月22日# #下午茶 ☕#
07-22
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美丽的全麦吐司 170.180，36分钟 全麦粉爆发力不太好，比较适合做山形的，涨高点再烤 老面超级好看#早餐•2024年7月19日#
07-19
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热狗get 热狗胚和汉堡胚都是80克面团，热狗胚烤180度16分钟到20分钟，汉堡胚忘记了，应该差不多时间，烤肠200度烤15到20分钟，中间翻一次面，用牙签扎一下可能更好
07-17
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绿叶子在甜品装饰上真是点睛之笔 中层，170度，大概25分钟，表皮漂亮，毛巾面也好看#下午茶•2024年6月29日# #下午茶 ☕#
06-29
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Pongpong
