Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
完美,就是按作者配方量没有增减,一盆不锈钢小盒再多一点点的量,下次可以做2倍,加点马蹄粒
10-05
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水果提拉米苏
草莓提拉米苏,完美好吃
02-17
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空气炸锅/炒鸡好吃的锡纸花甲~秒杀路边摊
味道是可以,就是没开壳,下次可以先把花甲焯水开壳。再放空气炸锅
2023-01-01
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好吃,奶油也好好吃,下次饼干不沾咖啡液,沾草莓酱,芒果酱,果酱不放吉利丁,单独先盛出一点。咖啡液有点苦,不适合小朋友吃。饼干就一圈湿,中间不能湿,要不然有点软。这次吉利丁放5克,下次放8克,比较冻的厉害点。蛋黄打发时间要长。
2022-05-03
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核桃酥 女侠森森
放了0.3克泡打粉,2克小苏打,2勺花生酱,4克香草糖,2个全蛋液,糖减量65克,很香很酥。
2022-04-10
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知否同款软酪❗️软糯香浓❗️超好吃
皮其实就是雪媚娘的皮,这个内馅就是不太适应,放了酸奶,有点酸酸的奶酪的口感
2022-02-04
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💕外酥里嫩~好吃到停不下来的德式布丁塔
按照配方,感觉蛋挞液不够5个,拷起来,里面布丁液有点流心,不够硬
2021-04-04
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手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
作者的方子完美,好吃
2021-02-11
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网红爆浆紫薯仙豆糕(低卡版)超长拉丝
第二次做了,这回纯手工也比第一次方正,味道还要好
2020-10-12
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排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
用黄油做的,酥的感觉差点,下次馅料加点五香粉试试,再多加点榨菜。这次的馅料不够咸,比配方上少一点量放的
2020-10-07
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《三生三世枕上书》凤九送给帝君的小狐狸棒棒糖 山楂雪梨口味
按照作者的配方做,发现脱模后也是类似于麦芽糖,不是很硬那种,不知道我哪里出错
2020-05-24
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蔓越莓绿豆糕
第一次做绿豆糕,原本以为很简单,发现好累,没有过筛有点颗粒,然后炒的时候也差点糊,绿豆糕还有点软。卖相是可以
2020-05-10
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