4个鸡腿，4个鸡翅，15ml的勺子，米酒6生抽3老抽1冰糖1兑成汁，用麻油煎姜片蒜粒小葱小米辣，炒鸡块，加调好的汁，大火煮开转砂锅小火炖10来分钟，开大火收汁（稍微留一点拌饭炒香），关火放九层塔焖1分钟，出锅淋少许麻油。#晚餐•2024年4...
04-14
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豆豆妈1010
（陕西,西安）
爸爸版👨🏻肉饼汤—赣南口味不加葱、姜、酱油等额外酱料，只要肉粉油盐！简单易学好吃，孩子👶🏻自己都能做的美味（用刀有些危险🔪）
肉很嫩，放了羊肚菌和枸杞，汤特别鲜，这个方子真的可以👍👍
2023-10-21
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豆豆妈1010
（陕西,西安）
#晚餐•2023年6月22日# 端午节的惯例，包粽子。这次记录一下，省得忘记。五花肉提前一天切好，加生抽，老抽，少许盐，糖，葱姜拌匀，放密封袋进冰箱腌一晚上。糯米提前4小时泡，香菇干贝提前一个小时泡好，泡发后炒一下，加点生抽调味。粽叶提前泡...
2023-06-22
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豆豆妈1010
（陕西,西安）
没有用边腿，用的去骨鸡腿，水开后焖了12分钟，感觉有点过了，下次10分钟估计比较嫩一些。姜黄粉用了咖喱粉代替，煮出来鸡腿黄黄的卖相还挺好。加了花生酱的调料汁好吃，下次一定记得再多加花生碎，会更香。
2023-06-14
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豆豆妈1010
（陕西,西安）
