黄磊老师同款拌面
2019-04-19
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入口即化の棉花蛋糕
用这个方子做的 28*28的烤盘,口感真心不错,就是量太少是因为我用了土鸡蛋吗?明天换正常容器 再试一次 观察一下组织,还有就是很干 用来做半熟这就是底的,磨具一碰就裂开了
2019-04-08
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半熟芝士
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大理石纹芝士蛋糕
顶部还是有点开裂了 下次蛋白要再湿一点点才可以
2019-03-20
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蔓越莓牛扎饼(钮扣牛扎饼)
整个方子出来偏硬一点 可能是棉花糖比例太高了,蔓越莓可以适当加多一点,之前做过一个28g黄油 65g棉花糖 25g奶粉70蔓越莓的 软硬刚刚好
2019-01-15
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草莓雪花酥
#雪花酥#整个方子偏甜点点 软硬很不错 口感也刚刚好 可以适当减少草莓
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黄油曲奇
一个配方做了三个花型出来 原因是太难挤了 挤不出来换花型的童鞋有木有
2013-02-26
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2013-02-07
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