作了两次都是粘表皮，要怎么破，求大神指点，是不是我考的时间太短？导致太湿才会粘的？我烤 15分钟左右 #晚餐•2015年4月30日#
2015-04-30
30 1
第一次，做得不好，发现1：6寸太小了。2：做6寸的要250ml淡奶油就够了，奶油打的太多只用了一小半 #晚餐•2015年4月7日#
2015-04-08
7 0
椰蓉面包：从上午准备材料揉面，揉了一个多小时也没有揉出传说中的“手套膜”（谁有这方面得经验传授不？），发酵过程蛮顺利的，烤制过程又不顺利一直烤不出焦黄的皮…出来的成品就这样了，外表不是很好味道也偏硬没有拉丝。做面包真的不是一件简单的事，没有...
2015-03-11
7 6
第一次做，不太会用打蛋器，都把黄油打得到处都是就没再用了，就手动搅拌的，出来的饼干卖相可以，口感不足。大家都是怎么用打蛋器的？
2015-03-07
0 0
rainbow-135
