美味海苔肉松小贝
鸡蛋分离时费了好几个鸡蛋,最后是用了三个蛋清,四个蛋黄来做的,好像也不影响,裹肉松时挺花时间的,不知有没有"批发"的形式来做……
2020-05-13
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我的皇后吐司(超软、细)
失败了很多次,今天按这个方子做,终于有点拉丝的样子了,还是得二发😂
2020-04-29
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纯奶手撕吐司
淡奶油换成牛奶,结果有点粘手,又加了面粉,最后也出来手膜了,为什么最后还是没有拉丝呢?
2020-04-23
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蒜蓉烤大虾
蒜味有点重了,不知是不是没炒透?
2018-01-26
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6寸原味戚风蛋糕
做过很多次,只有这个方子让我最成功!
2017-03-10
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肠仔包---QQ软软的早餐包
二发过了,还有3分钟的时候表面没有一点变色,直接调高温度,结果~还好只有焦了一丢丢,深夜做的不敢尝啊!留着明天闺女早餐!挤了好多沙拉酱,应该好吃! #早餐•2016年4月27日#
2016-04-27
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抹茶戚风蛋糕
里面有湿的部分,表面有白点,不知什么原因?面粉过筛了,是白糖打发不够?那湿的部分是什么原因呢? #早餐•2016年1月30日#
2016-01-30
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台式香肠面包卷
家里没有中筋面粉,只能都放高筋了,香肠短小型的,出来的面包也是迷你型的! #晚餐•2016年1月26日#
2016-01-26
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巧克力岩浆蛋糕
好吃得停不下来!晚上做这个,胖三斤啊!唯一遗憾是遇冷回缩并凹陷,怎么避免呢? #晚餐•2016年1月17日#
2016-01-17
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2016年01月15日
失败了好几次,今天总算有点样了,拍照上传纪念一下,再接再厉!喜欢这个简单明了的方子! #早餐•2016年1月15日#
2016-01-15
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肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟
锡纸是烤到一半时盖吗?我是全程盖,结果感觉没熟,没有焦黄,又放进烤箱5分钟。 #早餐•2015年12月29日#
2015-12-29
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洋葱炒牛肉
汁调多了,第一遍过油时是洋葱牛肉一起过对吗?因为汁多了,就多炒了一会,结果就老了。 #午餐•2015年12月27日#
2015-12-27