麻辣小龙虾
麻辣小龙虾，重庆做法！重麻重辣∩_∩
2018-05-21
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香辣口水鸡
味道巴实得很∩_∩
2018-03-17
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川味～爆炒腰花
重庆人挚爱的下酒菜。
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鲫鱼豆腐菌菇奶汤
鲫鱼奶汤锅！清淡也美味∩_∩
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野山椒牛肉
要想做好这道菜，刀工一定要注意，斩断牛肉的筋膜！让牛肉变得松散，易吸水。炒出来，才会嫩滑！
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孜然烤寸骨
孜然寸骨，传新做法！下酒一流∩_∩
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红烧羊蹄
改变了做法，搞的湘菜做法！黄焖羊蹄∩_∩喜欢重口味的来
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青花椒椒麻鱼片
#晚餐•2016年12月1日#楼主的方子不错，挺详细。自己稍加改良， 味道巴适∩_∩
2016-12-01
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传统港式黑芝麻糊
#早餐•2016年11月16日#楼主，这个方子还不错！过滤两次，原本以为会不够粘稠，加入冰糖，小火加热几分钟出来，相当浓咯！重点是确实很细腻，喜欢吃的粗的，可以放点儿芝麻渣进去就好了！剩下的芝麻渣，可以做葱花鸡蛋豆渣饼∩_∩
2016-11-16
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红烧牛肉面
#早餐•2016年11月8日#个人感觉楼主提供的这个方子，其中有几个没有说清楚的地方。然后，我在这里给大家，提醒一下。首先，方子里面所说的豆瓣酱，就是，黄酱。而绝对不能使用，红油豆瓣酱，或者是郫县豆瓣酱。否则出来的汤色就是红色，而不是酱色！...
2016-11-08
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熟豆豆浆（香浓版，无豆渣无需过滤）
#早餐•2016年11月8日#新买的破壁机，前面方法完全按楼主，泡豆一夜，煮熟，加温水加糖！就是打的时间接近三分钟，而且是高速！出来效果就是豆渣很多！问了下破壁机客服，说是应该用慢速1分钟！豆和水的比例1:5！这样就无渣咯！明天再试！今天渣...
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黄焖羊肉
#晚餐•2016年10月21日#我觉得楼主这个方子可以根据自身情况改善！不同地方的羊肉和豆瓣酱，辣椒都很不相同！我是重庆人，我按照楼主的方子做出来，感觉不像黄焖，更像红烧！另外，冰糖一定不要加多了，最多两小颗！还有就是羊肉汤的问题，楼主说水...
2016-10-21
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跷脚牛肉（家庭版）
曾嘉-2
