香蕉百利甜酒巧克力麦芬
2015-07-04
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巴黎歌剧院(法式时尚烘焙)
2015-03-24
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特浓巧克力小蛋糕(天然酵母版)
今天忙里偷闲做了这只{天然酵母特浓巧克力小蛋糕}。感觉不加小苏打应该也可以。凭借天然酵母的强大威力,蛋糕已经足够松软。再加上小苏打反而失了麦芬的厚实绵密口感。。不过黑巧克力加可可粉再加巧克力甘纳许的多重巧克力配方,的确令“特浓巧克力”实至名...
2015-02-13
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Apple Tart(苹果塔)
分成了六个小塔 味道一样好! #早餐•2015年2月13日#
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黑麦天然酵种香蕉肉桂蛋糕(快手banana bread)
第三次做了,味道不错。已经可以控制好面包的口感了 #早餐•2015年2月13日#
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薄荷巧克力软曲奇
味道不错哈-~ #早餐•2015年2月13日#
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草莓酱蛋糕卷
算是失败了吧~蛋糕卷开裂了,果酱也贪心抹太多。用的自制金桔酱,味道还是不错滴~ #午餐•2015年2月6日#
2015-02-06
糖渍金桔抹茶费南雪
没有费南雪的专用模,就烤了个圆形的。让我惊艳到的是金桔,没想到这么好吃! #午餐•2015年2月4日#
2015-02-04
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天然酵种芬兰肉桂卷
没撒杏仁片。不过味道仍旧很赞! #早餐•2015年2月3日#
2015-02-03
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牵牛花马芬(morning glory muffins)
今天一口气做了梯子饼干、麦芬、法式软面包。感觉都不错,风味独特,很好吃! #晚餐•2015年1月21日#
2015-01-21
法式软面包
发的不够,可能天气比较冷的关系。不过总体来说口味不错 #晚餐•2015年1月21日#
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巧克力梯子饼干
用花生粉代替了杏仁粉,香味更浓郁了。配合巧克力的夹心,好吃! #晚餐•2015年1月21日#
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巴黎千层