乐音乐樱的厨房

香煎龙利鱼——fit食谱系列 

快吃完才拍照……快手菜呀，适合我这样的新手，简单做也挺好吃的

乐音乐樱

香辣口水鸡 

整理冰箱翻出几个鸡腿，烤了两个，按这个方子做了两个，挺适合新手。没有花椒油辣椒油小米椒花生，用玉米油炒干辣椒花椒充当，最后酱汁味道也还行

乐音乐樱

吃掉一轮帕玛森 

极简版意面。早上做第一盘时心情还不错，吃完就进入了悲哀的一天，发现我的小猫咪不行了，送去医院……看着差不多的第二盘是午饭，那时小猫咪已离开人世😢 #早餐•2016年5月18日#

乐音乐樱

鲜奶油小餐包（一次发酵） 

第二次用方盘做小餐包，这回整圆稍微好点了，加奶油的配方是不是都会比较软？虽然只做了一发，口感还可以哎 #早餐•2016年4月30日#

乐音乐樱

最好吃的吐司～70%中种北海道 

今天又做了这个，依旧松软拉丝，好方子！赶时间没等到发九分满就烤了。 #早餐•2016年4月25日#

乐音乐樱

百香果重芝士蛋糕 

买百香果之前就搜了这个方子。奶酪之前涂了吐司，一盒剩下224克，于是其他量跟着减了10%多点，糖只用了46克。成品味道浓郁，百香果2.5只，感觉把芝士味压下去了，第一口是芝士香，后面满口百香果味。取汁后的百香果籽加了酸奶，拌开以后味道挺浓，...

乐音乐樱

奶香酥粒面包 

4月7日制做。这次没做好，口感不佳，略硬了点。小面团不会整圆，发起来什么形状都有，也是醉了

乐音乐樱

最好吃的吐司～70%中种北海道 

4月6日凌晨完成。牛奶换成酸奶，因为酸奶再不消耗要坏了，其他都参考方子。是做面包以来，最柔软的一次。终于自己也能做出面包店吐司的口感啦

乐音乐樱

椰丝牛奶小方糕 

4月5日制，消耗淡奶油。高热量，不敢多吃，好多天没吃完，还是浪费了

乐音乐樱

里海酸奶蛋清吐司——超强拉丝王 

整型时好粘，以为又失败了，结果竟然还不错，兴奋得大半夜吃起来。前阵子不知道怎么回事吐司总是失败一塌糊涂，用种子方子试了两回，二发发不起来，不知道哪些环节出问题，有几周没做面包了。这次有两个蛋清于是做了这个方子，也许是天热了，面包发酵比较顺利...

乐音乐樱

无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】 

今天参考这个配方做了蛋糕卷，本来要夹奶油的，时间来不及啦，出炉没放凉就卷起来带走了。做了四蛋版的，加12克低粉，用自制无糖酸奶大概120克，打蛋白的砂糖没加，结果就是味道好淡。咳，无油少糖真是太健康了 安慰自己

乐音乐樱

2016年03月27日 

太爱椰蓉啦！一直没掌握成功做吐司的技巧，不过加了椰蓉，真的好吃多了

乐音乐樱