抹茶寒天(全都是套路,寒天才是第二步……)
这次寒冰加少了 下次多加点
2022-06-18
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巫山烤鱼(烤箱版)
炒料的时候还放了豆瓣酱
2022-03-06
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秘制叉烧肉
特别好
2022-01-02
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黑芝麻法国球
喜欢这个方子
2020-05-16
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拒绝泡打粉的华夫饼方子
非常好的方子
2020-05-09
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欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread
不知道是不是室温低,24小时也没发起来
2020-04-15
零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
不错的方子
2020-04-08
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淡奶油的打发与运用(基础)(干货)
不知道为啥化的特别快 还没裱完就化了 外面买的却不这样 下次再试
2020-03-22
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【曼达小馆】下午茶系列:英式司康
特别喜欢的方子 我想要是稍微搁一会儿 发酵一下会更松软好吃
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
特别好的方子 出锅后摔的轻一点 没有凉两个小时就裱花了 再多凉一会儿会更好
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
很不错的方子 健康低油#午餐•2020年3月22日#
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葡萄干司康(酵母版)
君之酵母的方子下面很多评论说失败了,基本上的错误感觉很普遍,我也觉得确实如此,放在冰箱不易发酵,烤出来的面包中间面坨坨的。我想可以把冰箱一夜发酵换成室温发酵几小时,或者从冰箱拿出来放回室温再试试看。再有就是司康讲究沙沙的颗粒感,面不能揉光滑...
2020-03-07
【鲁菜】凉拌藕片